糙米一定改善便秘?专家教你吃对最适合杂粮

大家都知道杂穀饭的营养价值比白饭高,并且能够改善肠内环境。但你知道其实每个人应根据体质摄取不同的穀类吗?减肥导致的便秘应摄取糙米;粪便硬化、肠道过度蠕动造成的便秘、拉肚子应摄取大麦。你吃对了吗?
近年来健康意识抬头,大家开始注意健康饮食,其中五穀、十穀米这类健康杂穀一直广受欢迎,但当心吃错穀类,反而会让你的体质变差!为此从事美容与健康研究的自由作家吉原由梨,针对排便问题教你如何选择适合的杂穀!

富含食物纤维,帮助改善肠内环境、解便秘是杂穀饭最大的魅力,但要注意,食物纤维分为两种,并且有不同的功效。
a、水溶性食物纤维:
能够溶于水,和食物的水分混合成果冻状。其特性为使肠内的粪便软化。大麦富含此水溶性食物纤维。
b、不溶性食物纤维:
不溶于水,并且会吸收水分而膨胀,能刺激肠壁,促进肠道蠕动。糙米就富含这类不溶性食物纤维。


机能性便秘大致分为以下三种类型
1、迟缓型便祕摄取糙米促进蠕动
你是否热衷于减肥?总是不吃这个不喝那个的,当心减肥中的饮食摄取不当,可能会让你患上迟缓型便秘。此类型便秘为,大肠肌力低下,蠕动不好、内脏下垂、属于因减肥造成的便秘。经常发生于女性、高龄者、运动不足的人身上。
建议:有此类便秘的人,应摄取不溶性食物纤维来促进肠道蠕动解便秘,如糙米。

2、直肠性便秘摄取大麦帮助软便
便意来了没有马上上厕所,经常忍住便意的你,当心日后容易因神经反应迟缓感受不到便意,造成粪便囤积于直肠!最后粪便会因流失水分而变硬,导致无法顺利排出。此症状经常发生于高龄者、经常忍耐便意的你身上。
建议:患此类型便秘的人,通常为肠道有在蠕动,但粪便硬化,因此推荐选用帮助软便的水溶性食物纤维,如大麦。
3、痉挛性便秘摄取大麦避免大肠过度蠕动
你是否经常感到压力?或者频繁进出冷气房而患上冷气病?注意!压力和冷气病都属自律神经失调,容易导致痉挛性便秘。此类便秘为,副交感神经的失调、大肠过度收缩所造成。其特徵为经常性便秘、拉肚子。
建议:患此类型便秘者,应避免摄取促进蠕动的不溶性食物纤维,刺激本来就过度蠕动的肠道。建议适当的摄取水溶性食物纤维来改善,如大麦。

摆脱恼人便秘!多吃这个食材,一週改善排便不顺